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Girolle rallador de queso

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El Girolle es un utensilio de cocina empleado en la cocina suiza para hacer grandes virutas de queso en forma de flor.

Girolle rallador

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  • Girolle rallador

Descripción del producto

Características del rallador de queso Girolle:
El Girolle es un utensilio de cocina empleado en la cocina suiza para hacer grandes virutas de queso en forma de flor.
Se emplea en especial con el queso suizo Tête de Moine, del que se sacan unas "rosettes" denominadas "Girolles".
Desde su invención en el año 1982 por el inventor Nicolas Crevoisier del cantón de Jura se han comercializado casi 2 millones, y los usuarios se han beneficiado con el sabor que despiertan las girolles del queso producido por los monjes de la Abadía de Bellelay.

Dimensiones:
Diámetro de la base: 22 Cms
Diámetro útil: 17 Cms
Base fabricada en madera

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